Виноробні регіону Байррада

Ця екскурсія в Португалії підійде для тих, хто віддає перевагу гастрономічному та винному туризму.

Запрошуємо вас відвідати один із найцікавіших та універсальних винних регіонів Португалії – Байррада!

Регіон обмежений з півночі, півдня та сходу невисокими гірськими масивами та омивається солоними водами океану на сході, що робить Байрраду долиною, що була в ранні історичні періоди морським дном. Вона відкрита для бризів з Атлантики. Тут переважають глинисті та піщані ґрунти.

Природа щедро обдарувала цей благодатний винний край. Насичені бархатисті червоні вина, духмяні білі вина та родзинка цього регіону – ігристі, вироблені з повним дотриманням класичної французької технології.

Основу виноградних культур тут, як і в більшості винних регіонів Португалії, складають автохтонні сорти винограду. І ви зможете отримати незабутній досвід, познайомившись із новими смаковими відтінками добре знайомого “шампанського”.

Ми відвідаємо дві виноробні, де познайомимося з усіма тонкощами виробництва. За бажанням, після відвідин виноробень, можна з'їздити до чарівного Лісу Бусаку, в центрі якого ховається романтичний готель, колишній похідний палац королівської родини.

Особливо варто відзначити гастрономію цього регіону. Завдяки океану, прибережні ресторани можуть похвалитися меню, багатим на рибу і морепродукти. Проте, найзнаменитіша страва Байрради це молочне порося, засмажене в печі. Подають із апельсинами, салатом, відвареною картоплею та сухим ігристим вином. Хто знає, можливо, це буде вино однієї з виноробень, яку Ви відвідаєте цього дня! Для тих, хто не їсть свинину, у ресторані запропонують іншу місцеву страву "шанфану" - козу, тушковану в червоному вині.

Вартість екскурсії залежить від місця її початку та всієї програми!